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domingo, 3 de abril de 2011

ROLLO DE HOJALDRE RELLENO (Mª José Díaz)


María José Díaz me ha dado esta receta que es muy sencilla y no tiene mucha elaboración, pero que está buenísma.

Ingredientes:
- 1 lámina de hojaldre
- 3 huevos duros
- jamón de york en lonchas
- aceitunas picadas
- pimientos del piquillo
- tranchetes
- pasas
Preparación:
Se extienden las láminas de hojaldre, ponemos encima las lonchas de jamón york, sobre cada loncha de jamón ponemos un tranchete, los huevos duros partidos por la mitad, las aceitunas picadas, el pimiento en tiras y  las pasas.
Enrollamos, dándole forma de brazo gitano y lo sellamos con un poco de agua para unir los bordes, lo pintamos con huevo batido y lo adornamos al gusto.
Lo metemos en el horno precalentado, según instrucciones de la marca del hojaldre.

1 comentario:

  1. Hola! Hace unos días yo hice uno pero relleno de solomillo, pasate y lo ves espero que te guste, te sigo al blog y te veo por el mio, un saludo!

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Hola, si has llegado hasta aquí espero que haya sido por que lo que has visto te ha gustado. Gracias por tu visita y por tu comentario.