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viernes, 23 de marzo de 2012

BIZCOCHO DE CHOCOLATE


Ayer mis hijos me pidieron que les hiciera algo de chocolate para merendar con sus amigos, justo cuando estaba más liada; así que como no tenía mucho tiempo les preparé este bizcocho de chocolate que es rápido de preparar y queda muy bien.
La verdad es que fue un éxito porque no quedo ni una miga.

Ingredientes:
-3 huevos
-300gr. de harina
-1 vaso de leche
-150gr. de azúcar
-100gr. de mantequilla
-100gr. de cacao en polvo
-1 sobrecito de levadura
Elaboración:
Precalentamos el horno a 180º.
En un recipiente hondo mezclamos poco a poco, y sin dejar de batir, el azúcar y la mantequilla.Cuando hayamos obtenido una pasta cremosa, añadimos los huevos y volvemos a mezclar bien. Añadimos, también poco a poco, el cacao, la leche y la harina (a la que le habremos añadido la levadura).
Engrasamos con mantequilla el interior de un molde apto para horno, lo espolvoreamos con harina y ponemos en él la masa de bizcocho. Lo metemos en el horno durante unos 30 minutos o hasta que al pincharlo con una aguja, ésta salga limpia. Lo sacamos del horno y lo dejamos enfriar.
Una vez que esté frío lo desmoldamos y listo.
Si se quiere se puede cortar por la mitad y rellenarlo con crema de chocolate, pero como yo no tenía tiempo lo dejé sin rellenar.

6 comentarios:

  1. Los amigos de tu hijo estarán encantados de merendar en tu casa porque siempre las preparas cosas ricas. Un besazo.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  2. humm el pedacito ese me llevaba yo para la merienda,que rico!
    saludos.

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  3. No tomo demasiados dulces pero los de chocolate me entusiasman.
    Un beso

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  4. Holaaaa Toni guapa.!feliz domingo!gracias por tus visitas eres encantadora.El bizcocho de chocolate te ha quedado de lujo,dejamé un trozito que voy para allá.Te mando un montón de besos,cuidaté.Yolanda

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  5. No me hagas estas cosas, que estoy a dieta¡Por Dios!
    un besote

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  6. muy rico, tiene muy buena pinta, lo haré

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Hola, si has llegado hasta aquí espero que haya sido por que lo que has visto te ha gustado. Gracias por tu visita y por tu comentario.