Por fin me he atrevido con los bombones, en parte por que mi hijo David lleva dos meses dándome la vara... hasta me ha comprado el molde de silicona para que los haga. Y el día más adecuado no podía ser otro que el día de su onomástica, por lo tanto se los dedico a él.
¡ Felicidades cariño!
La verdad es que estos bombones rellenos de Nutella son más fáciles de preparar de lo que yo pensaba y para ser la primera vez que los hago, la verdad es que no me han quedado mal.
La verdad es que estos bombones rellenos de Nutella son más fáciles de preparar de lo que yo pensaba y para ser la primera vez que los hago, la verdad es que no me han quedado mal.
Os animo a que los preparéis.
Ingredientes para 15 bombones:
-200 gr de chocolate para postres
-15 cucharaditas de Nutella
Ingredientes para 15 bombones:
-200 gr de chocolate para postres
-15 cucharaditas de Nutella
Elaboración:
Fundimos el chocolate al baño María, removiendo bien para que no queden grumos. Una vez fundido, es mejor dejarlo al baño María mientras preparamos los bombones, así evitamos que el chocolate se vuelva a endurecer. Con una brocha pincelamos el interior de nuestros moldes de silicona, poniendo una buena capa de chocolate y metemos el molde en el congelador un par de minutos. Pasado ese tiempo sacamos el molde y volvemos a pincelar y a meterlo en el congelador otros dos minutos. Ahora los sacamos y los rellenamos con la Nutella, dejando un espacio para poner una última capa de chocolate, y los volvemos a poner en el congelador otro par de minutos. Pasado ese tiempo los volvemos a sacar del congelador y los terminamos de rellenar con el chocolate, procurando que no se nos salga fuera de la figura del molde porque si no quedará una rebaba muy fea. Cuando estén totalmente rellenos los dejamos en el congelador unos 5 minutos hasta que se endurezcan bien. Los sacamos del congelador y los des moldamos.
La verdad es que estos moldes de silicona son estupendos sobre todo para des moldar. Yo he rellenado los bombones con Nutella pero vosotros podéis hacerlo con lo que más os guste: una guinda con un poquito de licor, de arroz con leche, de mermelada...