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lunes, 19 de agosto de 2013

FLAN DE GALLETAS MARÍA


Hoy os traigo este flan de galletas que vi en el blog de Víctor "La cocina de la abuela". Desde que lo vi me dije que tenía que hacerlo, pues a uno de mis hijos lo que más le gusta para desayunar es la leche con galletas. Cuando era pequeño cogía una taza, le ponía leche y muchísimas galletas y la metía en el microondas porque, según decía él, iba ha hacer una tarta de leche con galletas. Ni que decir tiene que aquella tarta nunca salia bien y él acababa muy enfadado.
Así que cuando vi este flan no pude resistirme y cogí la receta. Cuando la vio se puso manos a la obra para hacerla y este es el resultado.
Es muy fácil de hacer y no se ensucia nada ya que se hace en el microondas.

Ingredientes:
-18 galletas María
-2 vasos de leche
-1 vaso de azúcar
-2 huevos
-caramelo líquido
Elaboración:
En un bol amplio, mezclamos las galletas, la leche, los huevos y el azúcar. Lo batimos hasta que no queden grumos y la galleta esté bien desecha.
Caramelizamos un molde que sea apto para el microondas y vertemos en él la mezcla de galletas. Metemos el molde en el microondas a 600W de potencia durante 18 minutos (si decidís hacerlo en moldes individuales como hemos hecho nosotros, tendréis que repartir los 18m. entre los moldes que hayáis puesto).
Sabremos que está listo cuando pinchemos con un cuchillo y este salga limpio.
Metemos un par de horas en el frigorífico antes de sacarlo del molde.


9 comentarios:

  1. He de serte sincera: ahora mismo se me cae la baba! xD
    Eso es un flan como dios manda! ^o^

    Bss
    Con Especias

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  2. Tengo la boca salivando... Mummmm que rico. Besos

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  3. Delicioso¡¡¡algo parecido hice yo uno de estos dias yq ue pronto publicare, besos

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  4. Hola Toñi! Menuda pinta tan buena que tiene ese flan, y el sabor debe ser de 10!!!
    Me quedo de seguidora de tu cocina, que ya veo que tienes recetas muy variadas y me van a venir genial. Besos!

    www.laurillafondant.blogspot.com

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  5. Qué bueno queda Toñi y facilito de hacer, sin manchar casi nada. Receta ideal para estos calores...

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  6. El aspecto es estupendo y muy facil y rápido de hacer.
    Un abrazo

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  7. receta facil , sencilla pero se le ve muy sabrosa.asi quee,. manos a la obraa,gracias.

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Hola, si has llegado hasta aquí espero que haya sido por que lo que has visto te ha gustado. Gracias por tu visita y por tu comentario.