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miércoles, 2 de octubre de 2013

PATATAS AL ROMERO


Estas patatas son un acompañamiento delicioso para cualquier plato, ya sea carne o pescado.

Ingredientes:
-patatas
-aceite de  oliva
-pimienta negra molida
-romero
-sal
Elaboración:
Lavamos las patatas y la ponemos a cocer, con la piel, en una olla con abundante agua hirviendo con sal.
Pasados unos 15 minutos, las pinchamos con un cuchillo y si están tiernas, las retiramos del fuego, las escurrimos y las dejamos enfriar.
Una vez se hayan enfriado, les quitamos la piel y las cortamos en tacos.
Ponemos en el fuego una sartén con un poco de aceite de oliva y cuando esté caliente ponemos las patatas, salpimentadas, y las espolvoreamos con el romero. Las dejamos, tapadas, hasta que se doren por fuera, removiendo de vez en cuando.
El resultado son, unas patatas doraditas por fuera pero blanditas por dentro y con un delicioso sabor.

6 comentarios:

  1. Qué buenas! Si es que las especias son lo mejor para condimentar! :D

    Bss
    Con Especias

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  2. No las he probado nunca así y tienen que estar riquísimas. Las probaremos.

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  3. hola Toñi, tras estar atravesando un grave problema con el dominio de mi blog, aquí estoy de nuevo poco a poco, ahora es sweetstyleblog.es (antes era .com)

    qué buena pinta tienen las patatas, deben de estar riquísimas!

    besitos

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  4. Solas me las comía yo , hija mia!! uhmmmmmm

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  5. Toñi, yo me las tomaba hassta solas, que ricas tienen que estar con ese toque de romero, me han encantado. Mil besicos cielo

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  6. me encanta el look de tu blog ahora es super bonito! por cierto estas patatas son geniales, yo también hago igual las berenjenas troceadas al horno y con romero, pruebalas quedan divinas también y yo probaré tus patatas, huummm buen trato, a que sí? besitos

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Hola, si has llegado hasta aquí espero que haya sido por que lo que has visto te ha gustado. Gracias por tu visita y por tu comentario.