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miércoles, 28 de marzo de 2012

REVUELTO DE GAMBAS CON PIMIENTOS DEL PIQUILLO


Ingredientes:
-1 lata de pimientos del Piquillo
-4 huevos
-2 dientes de ajo
-150gr. de gambas peladas
-aceite de oliva
-sal
Elaboración:
Pelamos los ajos, los cortamos a rodajitas y los ponemos en una sartén con aceite caliente. Cuando tomen color, añadimos las gambas y las rehogamos. Una vez rehogadas añadimos los pimientos del Piquillo cortados en tiras, sazonamos con sal e incorporamos los huevos batidos sin dejar de remover. Debe quedar muy jugoso. Cuando los huevos hayan cuajado lo retiramos del fuego y servimos bien caliente.

3 comentarios:

  1. que bueno,me encantan los revueltos ,pero este en particular nunca he probado.
    saludos.

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  2. Una combinación estupenda, lo que me gustan los piquillos , si me los tomaría hasta solitos, mmm!!!

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  3. debe ser una combinacion buenisima que nunca he probado pero probare. un beso

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Hola, si has llegado hasta aquí espero que haya sido por que lo que has visto te ha gustado. Gracias por tu visita y por tu comentario.