Tarta de aniversario

Hace unos día fue mi aniversario de boda y para celebrar nuestros 18 años de casados preparé esta tarta de fondant. El bizcocho que he utilizado ha sido el de yogur (AQUÍ os dejo la receta). Lo he calado con un almíbar de ron y para el relleno y la cobertura he utilizado esta buttercream de vainilla que venden en Mercadona, por que la verdad es que ese día no tenía demasiado tiempo para estar en la cocina. El resultado ha sido bastante bueno y no descarto volver a usarla alguna que otra vez.

Aquí os dejo el corte de esta tarta de aniversario con fondant.