Volovanes de crema pastelera con frutos rojos

¡Hola de nuevo cocineros!

Hoy os traigo un postre muy vistoso y rico volovanes de crema pastelera con frutos rojos. Es un postre muy fácil de hacer, ya que compraremos los volovanes ya hechos y también la crema pastelera. Si se presentan invitados de improviso o no tienes mucho tiempo para estar metida en la cocina, con estos volovanes quedarás muy bien y sorprenderás a tus comensales.

La crema pastelera la encontré por casualidad en Mercadona, viene en polvo y solo hay que añadir leche. Tiene un sabor estupendo y es muy rápida de hacer. Siempre es mejor si la haces tu, claro está, pero esta viene bien para sacarnos de un apuro.

Ingredientes:

-6 volovanes grandes

- 1 sobre de preparado para hacer crema pastelera

-250 ml de leche semidesnatada a temperatura ambiente

-Fresas

-Arándanos

-Hojitas de menta

Elaboración:

Ponemos en un bol el contenido de una de las dos bolsas que vienen en la caja. Añadimos la leche y batimos con la batidora, a velocidad rápida, durante un minuto hasta obtener una textura fina y homogénea. Ya tenemos hecha la crema pastelera.

Rellenamos con ella los volovanes y los decoramos con las frutas y una hojita de menta y ¡listo! ya tenemos terminados nuestro volovanes de crema pastelera. No me diréis que no es fácil y rápido de hacer...

Y os aseguro que el resultado es buenísimo, nadie notará que la crema pastelera no es casera.