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jueves, 17 de marzo de 2011

BIZCOCHO DE NARANJA Y LIMÓN


Ingredientes:
- 4 huevos
- 240 g. de harina
- 200 g. de azúcar
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- el zumo de una naranja
- el zumo de un limón
- ralladura de naranja
- ralladura de limón
- 1/2 vaso de aceite de girasol
- mantequilla


Preparación:
 Precalentámos el horno a temperatura media, 180º.
 En un bol,batimos con las varillas los huevos junto con el azúcar,hasta que la mezcla esté espumosa y blanquecina.
Añadimos el aceite y mezclamos.
 Incorporamos los zumos de naranja y de limón;mezclamos bien.
 Mezclamos la harina con la levadura y la añadimos a la preparación anterior con mucho cuidado,trabajando lo menos posible.
 Engrasamos un molde (puede ser redondo o rectangular) y vertemos en él la preparación anterior
 Metemos el molde en el horno y dejamos cocer hasta que al pincharlo con un cuchillo, este salga limpio.
 Retiramos del horno y dejamos enfriar antes de desamoldar.

3 comentarios:

  1. se ve muy ricoooooooooooo

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  2. Holaaaa!!! Enseguida me pongo a preprararlo!!!! Pero de que medidas es el molde que has utilizado??? Gracias!! Seguro que nos encanta!! Un besoo

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    Respuestas
    1. Hola!!!
      Me alegra que te haya decidido a prepararlo, ya verás como te gusta. Es ideal para la merienda o el desayuno.
      El molde que he usado es un molde normal de plum cake.
      Un saludo.

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Hola, si has llegado hasta aquí espero que haya sido por que lo que has visto te ha gustado. Gracias por tu visita y por tu comentario.