Copas de queso y dulce de leche

Los postres presentados en vasitos o copas suelen ser muy fáciles de preparar y quedan muy vistosos. Yo hoy os traigo estas copas de queso y dulce de leche, un postre delicioso con el que sorprender a vuestros comensales y que estará listo en pocos minutos.

Si os gustan este tipo de postres, os recomiendo otros como estas Copas de limón y leche condensada, con un delicioso sabor a este cítrico, las Copas de requesón y chocolate, que son toda una tentación, o  las Copas de tiramisú, que son un postre perfecto para cualquier celebración.

Ingredientes:

-250 gr de queso crema

-250 gr de dulce de leche

-15 galletas deigestive de chocolate

-Unas cucharadas de leche

Elaboración:

Trituramos las galletas y las reservamos.

En un bol ponemos el queso crema y el dulce de leche. Batimos bien hasta que nos quede cremoso y suave.

Ahora montamos las copas y para ello ponemos primero dos cucharadas de galleta triturada, las mojamos con un poco de leche para que que quede bien húmeda y añadimos una capa de la crema. Repetimos otra vez la misma operación y alisamos la superficie. Dejamos un poco de galleta para decorar a la hora de servir.

Llevamos las copas al frigorífico por dos horas como poco, para que coja consistencia.

Antes de servir las copas de queso y dulce de leche les espolvoreamos un poco de galleta triturada por encima y ¡listas para disfrutar!